นับตั้งแต่เปิดให้บริการบนเกาะสมุยในปี พ.ศ. 2546 ภายใต้การนำของเชฟมาร์โค เปรโก้ได้ส่งต่อเสน่ห์ของอาหารอิตาเลียนต้นตำรับผ่านพาสต้าที่ทำสดใหม่ทุกวัน พิซซ่าอบเตาฟืน ขนมหวานซิกเนเจอร์ และการบริการที่อบอุ่นเป็นกันเอง จากจุดเริ่มต้นบนเกาะสมุย เปรโก้ได้เติบโตสู่กรุงเทพฯ พัทยา ภูเก็ต และโคลัมโบ พร้อมยังคงมุ่งมั่นสร้างช่วงเวลาแห่งความสุขให้ผู้คนผ่านมื้ออาหารอิตาเลียนต้นตำรับ

สัมผัสรสชาติอิตาเลียนต้นตำรับที่เปรโก้ ผ่านสูตรอาหารประจำครอบครัวของเชฟมาร์โคที่สืบทอดต่อกันมายาวนานกว่าร้อยปี ผสานกับการต้อนรับอันอบอุ่นและความใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงอาหาร สะท้อนถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบอิตาเลียนที่เรียบง่าย จริงใจ และให้ความสำคัญกับการใช้เวลาร่วมกันรอบโต๊ะอาหาร

ด้วยแนวคิดแห่งการแบ่งปันและการต้อนรับอย่างจริงใจ เปรโก้พร้อมต้อนรับทุกคนให้มาร่วมลิ้มลองอาหารจานโปรดในบรรยากาศที่อบอุ่น เป็นกันเอง และเต็มไปด้วยเรื่องราวของอาหารอิตาเลียน